「カロペプタイド」とは、オットセイの筋肉から抽出された良質なタンパク質のことです。
オットセイの骨格筋の加水分解する過程で、臭い・色・苦みなどを除去し、効率よくアミノ酸とペプチドの混合物（カロペプタイド）を抽出します。

カロペプタイドはふつうのタンパク質とどう違うのでしょうか。まず、カロペプタイドがとれるオットセイですが、オットセイはほかの動物と大きな違いがあります。１頭のオスが20〜30頭、多い場合は100頭ものメスをしたがえてハーレムをつくり、繁殖期に飲まず食わずで1か月もの間、子づくりに励むことです。これはほかの動物では見られないものです。
やがて、オットセイが科学的に研究されるようになり、カロペプタイドにはほかのタンパク質にはないある特長があることがわかってきました。それはカロペプタイドがほかのタンパク質にはみられないすぐれた点があるということです。

「カロペプタイドは良質なタンパク質」とお伝えしましたが、その意味の１つは、必須アミノ酸です。 アミノ酸は20種類あり、その結びつく順序によって10万種ものタンパク質ができます。アミノ酸の中には「必須アミノ酸」と呼ばれ、生物が自分の体内でつくることができず、体外から摂取しなければいけないアミノ酸が8種類あります。カロペプタイドはその8種類すべてを含んでいるのです。

●栄養成分表示：カロペプタイド軟調エキス3％　賦形剤：乳糖

●栄養成分表示：カロペプタイド軟調エキス10％　賦形剤：乳糖